Горох тщательно промываем, заливаем стаканом кипятка и оставляем на 2 часа. Затем заливаем водой, доводим кипения до и варим до готовности. Картофель чистим и режем мелкими кубиками, опускаем в суп. Морковь сверху трем терке, обжариваем с порезанным луком, добавляем в кипящий Насыпаем суп. туда же 1 столовую ложку Вегеты . Варим еще 5 минут. Режем зелень, добавляем. Суп
Рекомендуется готов! подавать с заранее приготовленными сухариками кубиками (нарезанный хлеб выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку 10 на минут).
3. Плов с грибами
Потребуется 1 стакан риса, 1 луковица, 400 грамм замороженных шампиньонов, соль, Шампиньоны, укроп. не размораживая, выкладываем на раскаленную сковороду, жарим, добавляем нарезанный полукольцами лук. Пока грибы до доходят готовности, варим отдельно рис, солим его. Шампиньоны с луком тоже можно немного подсолить. Когда рис будет готов, нужно его промыть в холодной воде и добавить в сковороду с грибами. Все немного обжарить, мелко добавить нарезанный укроп, выключить. Если Вы поститесь, то заправить блюдо можно постным майонезом, продающимся время вот поста в каждом продуктовом магазине. Приятного Аппетита!
